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韶关丹霞山,品茶看灯光秀,山坑螺太美味了

2023-06-01 00:34:11 24

摘要:韶关丹霞山是广东四大名山之首、广东省唯一的世界自然遗产,这里的被誉为北回归线上最完整的绿洲,自然生态环境非常好。 作为世界地质公园,丹霞山总面积达290平方公园,锦江自东北向西南蜿蜒穿过景区,沿江赤壁丹山、翠竹掩映,山清水秀。两岸石岩千姿百...

韶关丹霞山是广东四大名山之首、广东省唯一的世界自然遗产,这里的被誉为北回归线上最完整的绿洲,自然生态环境非常好。

作为世界地质公园,丹霞山总面积达290平方公园,锦江自东北向西南蜿蜒穿过景区,沿江赤壁丹山、翠竹掩映,山清水秀。

两岸石岩千姿百态,水中礁屿或藏或露,碧如翡翠。

今天早上从韶关市区出发,打卡了梅关古道、珠玑古巷、满堂客家大围,到达丹霞山景区时,已经是傍晚了。

停车后,导游带我们来到了一个比较隐蔽的地方,说今天的晚餐就在这里。

走了一段小路后,柳暗花明,就来到了锦江江边,这时,天空中还有少许晚霞。

可以看到对面的睡美人峰,倒影在平静的江面上,景色非常美。

这个地点叫栖迟谷,是一个可以吃饭、品茶和看灯光秀的地方。

晚上,灯光投影到对岸的山峰上,就像像桂林山水一样,有种梦幻的美。

我们的晚餐,比较丰盛,并且还略带诗意。这个是白切鸡,就是放养的山林鸡,鸡肉很紧实,很好吃。

东坡肉,油而不腻,非常的浓香,无需过多咀嚼,很好吃。

这个汤是草虫花炖土鸡。

还有牛柳炒时蔬

这个要重要推荐啦,这个是《凉拌山坑螺》,山坑螺都是爆炒的多,凉拌我是第一次吃,真的是非常的新鲜,螺肉很脆,有芥末,吃起来,又脆又爽,特别是夏天的晚上,有这道美食,真的太解暑了。

然后这里的山坑螺因为水质好,所以螺肉非常的干净,没有泥味,然后螺的外壳,我是第一次见到这种这么大的山坑螺,呈圆锥形,一圈圈的螺纹,当地人称它为“仙女螺”。

吃一口,基本上都会上瘾,让人念念不往的美食。

椒盐基围虾。

来丹霞山旅行一定要吃的山珍,野生的木耳。

这里的鲈鱼切成鱼片,加入了竹笙,还有夏天很时令的丝瓜,枸纪,下火,清热解毒。

韶关是山区,所以野菜的种类特别的多,这种野菜我是第一次吃,看外形,跟绿叶菜差不多,就是口感,有点苦味,但听导游说,当地人在夏天,都喜欢吃这种植物,会有解热毒的功效。

韶关丹霞山在北纬24度,这里的美食还是很有特色的,它们主要是客家人,所以做的也都是客家菜为主,味道来说,会偏咸,还有重油也是特色;

最后就是,客家人,每顿饭是一定会有汤的,之前几餐,我吃过客家猪肉汤,很清甜和原味,今天吃的是虫草花炖土鸡,也是很营养,注重养生效果的一道美食,建议大家下次来丹霞山旅游的话,一定要来试试罗。

然后丹霞红豆是当地非常有名的一种植物果子,就是唐代诗佛王维《红豆生南国,春来发几枝》那个相思豆,我们晚上住的禅意民宿里面,我和儿子一起亲手制作了红豆手链,挺有意思的。

大家来了,记得体验一下哟!

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